SPEISEKARTE

SUPPEN UND VORSPEISEN

1. Peking-Suppe 1, 4

4,90€

leeicht scharfe Suppe mit Champignons, Paprika, Hähnchen

2. Hühnerfleisch-Suppe 3, f

4,90€

mit Glasnudeln, Hühnerfleisch und vietnamsischen Kräutern

3. Wantan Suppe 3, f

5,90€

gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Garnelen und Gemüse

4. Gemischter Salat

5,90€

mit Dressing nach "Wok + Roll" - Art

4a. Gemischter Salat

8,90€

mit Hühnerbrustfilet, Mayonaise und Dressing nach "Wok + Roll" - Art

5. Wantan Gebacken 3, a, f

5,90€

gebacken gefüllt mit Hähnchen & Garnelen (5Stk.) mit süß-sauer Soße

6. Vegane Minirollen 1

4,90€

mit süß-sauer Soße (6Stk.)

7. Nem ran Ha Noi 3, f

5,90€

zwei knusprige Frühlingsrollen in Reispapier gewickelt mit Schweinehackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse, dazu süß-sauer Soße 1

8. Tom Kha Gai g

5,90€

Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Thai-Kräuter (scharf)

9. Tom Kha Gung 9

6,90€

Garnelensuppe mit Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Thai-Kräuter (scharf)

9a. Sate - Gai

6,90€

Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Soße (2 Stk.)

HAUPTSPEISEN

GEBRATENE NUDELN

mit verschiedenem Gemüse und Eiern (Extra Soße 4,00€; Chopsuey, Süß-sauer Mango oder Ananas, Hoisin, Gelbes Curry, Erdnuss, Rotes Curry, Thai Knoblauch-Soße)

10. mit Gemüse Eiern 3, f

10,90€

12. mit Hühnerfleisch 3, f

13,90€

13. mit Rindfleisch 3, f

14,90€

14. Bami-Goreng 3, f, g

16,90€

gebratene Nudeln mit Hühner & Schweinefleisch, Garnelen und Curry (scharf)

15. mit Tofu 3, a, f

13,90€

16. mit Ente 3, a, f

16,90€

17. mit panniertem Hühnerbrustfilet 3, a, f

14,90€

18. mit Garnelen 3, a, f

16,90€

GEBRATENER REIS

mit verschiedenem Gemüse und Eiern (Extra Soße 4,00€; Chopsuey, Süß-sauer Mango oder Ananas, Hoisin, Gelbes Curry, Erdnuss, Rotes Curry, Thai Knoblauch-Soße)

20. mit Gemüse Eiern 3, f

10,90€

22. mit Hühnerfleisch 3, f

13,90€

23. mit Rindfleisch 3, f

14,90€

24. Nasi-Goreng 3, f, g

16,90€

gebratene Reis mit Hühners & Schweinefleisch, Garnelen und Curry (scharf)

25. mit Tofu

13,90€

26. mit Ente 3, a, f

16,90€

kross gebacken

27. mit panniertem Hühnerbrustfilet 3, a, f

14,90€

28. mit Garnelen 3, f

16,90€

CHOPSUEY – GERICHTE

mit Sojasprossen, Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln, Möhren, Champignons, Zucchini, Porree, dazu Langkorn-Jasminreis

30. mit Tofu 3, f

13,90€

32. mit Hühnerfleisch 3, f

13,90€

33. mit Rindfleisch 3, f

15,90€

34. mit Garnelen 3, f, g

16,90€

36. mit Ente 3, a, f

17,90€

kross gebacken

37. mit panniertem Hühnerbrustfilet 3, a, f

15,90€

MANGO SÜSS-SAUER-SOSSE

mit Mango, Staudensellerie, Champignons, Paprika, Möhren, dazu langkorn-Jasminreis

41. mit Ente 3, a, f

17,90€

kross gebacken

42. mit panniertem Hühnerbrustfilet 3, a, f

15,90€

ANANAS SÜSS-SAUER-SOSSE

mit Ananas, Staudensellerie, Champignons, Paprika, Möhren, dazu langkorn-Jasminreis

46. mit Ente 3, a, f

17,90€

kross gebacken

47. mit panniertem Hühnerbrustfilet 3, a, f

15,90€

GERICHTE MIT HOISIN-SOSSE

mit Brokkoli, Blumenkohl, Porree, Paprika, Zwiebeln, Möhren, Knoblauch, Champignons, Zucchini, dazu Langkorn-Jasminreis

50. mit Tofu 3, f

13,90€

52. mit Hühnerfleisch 3, f

13,90€

53. mit Rindfleisch 3, f

15,90€

54. mit Garnelen 3, f, g

16,90€

56. mit Ente 3, a, f

17,90€

kross gebacken

57. mit panniertem Hühnerbrustfilet 3, a, f

15,90€

GERICHTE MIT GELBER CURRY-SOSSE

mit Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln, Möhren, Champignons, Zucchini, und Kokosmilch, Sahne, dazu Langkorn-Jasminreis

60. mit Tofu 3, f

13,90€

62. mit Hühnerfleisch 3, f

13,90€

63. mit Rindfleisch 3, f

15,90€

64. mit Garnelen 3, f

16,90€

66. mit Ente 3, a, f

17,90€

kross gebacken

67. mit panniertem Hühnerbrustfilet 3, a, f

15,90€

GERICHTE MIT ERDNUSS-SOSSE

mit Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln, Möhren, Champignons, Zucchini, und Kokosmilch, Sahne, dazu Langkorn-Jasminreis

70. mit Tofu 3, f

13,90€

72. mit Hühnerfleisch 3, f

13,90€

73. mit Rindfleisch 3, f

15,90€

74. mit Garnelen 3, f

16,90€

76. mit Ente 3, a, f

17,90€

kross gebacken

77. mit panniertem Hühnerbrustfilet 3, a, f

15,90€

CUISINE VON VIETNAM

78. Salat Tom Xoai

9,90€

Süß-fruchtiger Mango Salat Garnelen (6 Stück), gemischter Salat, Mango in Streifen, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln, frische Kräuter, Limetten-Chili-Fischsoße

79a. Salat Bo Xao Lan - Rindfleisch Salat

9,90€

Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln, gelegt auf gemischtem Salat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern, Limetten-Chili-Fischsoße

79b. Salat Tom Xao Lan - Garnelen Salat

9,90€

Garnelen gebraten mit Zwiebeln, gelegt auf gemischtem Salat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, frischen Kräutern, Limetten-Chili-Fischsoße

80. Pho Xao

ab 15,90€

Reisbandnudeln gebraten mit Eiern, versch, Gemüse, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern, Limetten-Chili-Fischsoße wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch oder Garnelen

82. Ga Xao Sa Ot

15,90€

Gebratene Hühnerbruststreifen mit frischem Gemüse, aromatisiert mit Chili, Zitronegras und Limettenblättern (scharf), dazu Lankorn-Jasminreis

83. Bo Xao Nam 3, f

16,90€

kurz angebratenes Rindfleisch mit frischen Champignons, mit Karotten, Porree und Zwiebeln, dazu Langkorn-Jasminreis

86. Bo Xao Sa Ot 3, f

16,90€

Gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse, aromatisiert mit Chili, Zitronengras und Limettenblättern (scharf), dazu Langkorn-Jasminreis

87. Vit Chien Xoai 3, f

17,90€

knusprig gebackene Ente auf einer fruchtig pikanten Mango - Curry -Soße, dazu Langkorn-Jasminreis

88. Ca ri Ga 3, f

15,90€

Zarte Hühnerbruststreifen mit frischem Gemüse, eingelegt in Kokosmilchcreme, verfeinert mit Zitronegras und Limettenblättern, dazu Duftreis, Auf Wunsch auch mit Reisnudeln

89. Tom Xao Sa ot hoac dau hao

18,90€

Große Garnelen (ohne Kopt, mit Schale), gebraten mit Gemüse (Holländische Bohnen, Paprika, Brokkoli), dazu Duftreis, wahlweise mit Austern Soße oder Zitronegras und Limettenblättern (scharf)

Sommerrollen (2 Stück)

ab 5,90€

in Reispapier, gewickelt mit Salat, Gurke, Reisnudeln, Pfefferminz, Koriander, eingelegter Rettich wahlweise mit Tofu, gegrilltem Rindfleisch, gegrilltem Hühnerfleisch, Garnelen, Entebrustfilet, Avocado, frischem lachs, oder gegrilltem Lachs.

81. Pho 3

ab 15,90€

Traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit klarer würzige Rinderbrühe, frischem zartem blanchiertem, serviert mit Sojasprossen, frischen Limetten, Koriander und Frühlingszwiebeln wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch oder Garnelen

84a. Bun Cha Gio 3, f

16,90€

Eines der populärsten Strßen-Gerichte: Frühlingsrollen (gefüllt mit Schweinehackfleisch) auf Reisnudeln mit Salat, Basilikum, Koriander, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen und hausgemachter Limetten-Chili-Fischsoße

84b. Bun Cha Gio Chay

16,90€

Frühlingsrollen (gefüllt mit Gemüse) auf Reisnudeln mit Salat, Basilikum, Koriander, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Soja Soße

85. Bun Bo Nam Bo 3, f

16,90€

Eines der beliebtesten Gerichte in Süd-vietnam: Rindfleisch, gerniert mit Zwieblen, auf Reisnudeln mit Salat, Basilikum, Koriander, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Chili-Fischsoße

90. Udon

ab 15,90€

Udon Nudeln mit Teriyaki Soße mit Pak-Choi, Brokkoli, Shiitake pils und Lauchzwiebeln wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, oder Ente

THAI – GERICHTE MIT ROTEM CURRY-SOSSE

Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebeln, grünen Bohnen, Auberginen, Champignons, Zucchini, Kokosmilch, Sahne und Basilikum, pikant-scharf, dazu Langkorn-Jasminreis.

100. mit Tofu 3, f

13,90€

102. mit Hühnerfleisch

13,90€

103. mit Rindfleisch

15,90€

104. mit Garnelen

16,90€

106. mit Ente a

17,90€

kross gebacken

107. mit panniertem Hühnerbrustfilet 3, a, f

15,90€

THAI – GERICHTE MIT KNOBLAUCH-SOSSE

Brokkoli, grünen Bohnen, Zwiebeln, Thai-Kräuter, Chili, Auberginen, Champignons, Zucchini, Basilikum, Knoblauch, scharf, dazu Langkorn-Jasminreis.

110. mit Tofu 3, f

13,90€

112. mit Hühnerfleisch

13,90€

113. mit Rindfleisch

15,90€

114. mit Garnelen

16,90€

116. mit Ente a

17,90€

kross gebacken

107. mit panniertem Hühnerbrustfilet 3, a, f

15,90€

Übersicht der 14 Haupt-Allergene:

A –      Glutenhaltiges Getreide & daraus hergestellte Erzeugnisse (z. B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn, Günkern)
B –      Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (z. B. Krebs, Shrimps, Garnelen, Langusten, Scampis)
C –      Fisch und Fischerzeugnisse (alle Fischarten)
D –      Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse (alle Erdnusssorten)
E –       Soja und Sojaerzeugnisse (alle Sorten von Sojabohnen)
F –       Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) (Kuhmilch)
G –      Schalenfrüchte (z. B. Mandeln, Pistatizien, Hasel-, Wal-, Para-, Peka-, Macadamia-und Queenslandnüsse, Cashewkerne)
H –      Sellerie und Sellerieerzeugnisse (z. B. Bleichsellerie, Knollensellerie, Staudensellerie)
I –        Senf und Senferzeugnisse (alle Senfsaaten)
J –       Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
K –      Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l)
L –       Lupine und Lupinenerzeugnisse 
M –     Weichtiere und Weichtiererzeugnisse (z. B. Schnecken, Abalone, Oktopus, Tintenfisch, Calamares, alle Muscheln inkl. Austern)
N –      Eier und Eierzeugnisse (alle Eier, nicht nur Hühnereier)

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:

1) mit Farbstoffen
2) mit Konservierungsstoffen
3) mit Nitritpökelsalz
4) mit Antioxidationsmittel
5) mit Geschmacksverstärker
6) geschwefelt
7) geschwärzt
8) mit Phosphat
9) mit Milcheiweiß
10) koffeinhaltig
11) chininhaltige Soja
12) mit Süßungsmittel(n)
13) enthält eine Phenylalaninquelle
14) gewachst
15) mit Taurin 
16) enthält Sojaöl