JAPANISCHE SUSHI

SUPPEN & VORSPEISEN

SUPPEN

(mit Enoki Pilze)

120. Miso Suppe mit Tofu

4,50€

121. Miso Suppe mit Lachs

5,90€

122. Miso Suppe mit Garnelen

5,90€

123. Miso Kimchi Suppe

5,90€

VORSPEISEN

(mit

124. Edamame

5,90€

125. Seetang Salat

5,90€

126. Kimchi Salat

5,90€

Chinakohl mit Chili, Knoblauch, Ingwergewürzt, ganf schart

127. Ebi Xiumai

5,90€

Teigknödel mit Schweinefleisch gefüllt und eine Garnelen, hausgemachter Soße

128. Gyoza

5,90€

Vegetarische Maultaschen mit hausgemachter Soße

129. Yakitori (3Stk.)

5,90€

gegrillte Hühnerfleisch-Spieße mit hausgemachter Soße

130a. Tom Chien Com (2Stk.)

5,90€

frische Garnelen im grüner crispy Panade paniert, mit hausgemachter Soße

130b. Tom Chien Hong Kong (2Stk.)

5,90€

frische Garnelen im Pankomehl paniert, mit hausgemachter Soße

INSIDE – OUT

INSIDE – OUT INNEN
FRITTIERT ODER KNUSPRIG

155a. Ebi Tempura Inside Out

12,90€

panierte Garnelen mit Frischkäse, Gurke, Fischkaviar und Unagi-Soße

155b. Ebi Avo Tempura Inside Out

13,90€

panierte Garnelen mit Frischkäse, Avocado, Fischkaviar und Unagi-Soße

155c. Green Dragon Inside Out

15,90€

panierte Garnelen mit Frischkäse, Gurke, Avocado umwickelt, und Unagi-Soße

156a. Wok & Roll Inside Out

15,90€

Aal, frittierte Lachshaut, Gurke mit Lachs umwickelt, Unagi-Soße

156b. Black Dragon Inside Out

15,90€

fritierte Garnelen mit Frischkäse, Gurke, Avocado mit Aal umwickelt, Unaig-Soße

157. Chikin Inside Out

11,90€

knuspriges Huhn, Gurke, hausgemachter Soße

158. Ahiruno-Karaage Inside Out

12,90€

knuspriges Ente mit Frischkäse, Gurke, hausgemachter Soße

INSIDE – OUT
KLASICK

150. California Inside Out

10,90€

Krebsticks, Avocado, Fischkaviar, Mayonaise

151. Sake Inside Out

11,90€

152. Maguro Inside Out

12,90€

Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse

INSIDE – OUT
SPICY

153a. Hot Spicy Tuna

12,90€

frischer Thunfisch, Chili Soße, Lauch, Gurke, Frischkäse, hausgemachte Soße

153b. Hot Spicy Lachs

12,90€

gekochter Lachs, Chili Soße, Lauch, Gurke, Philadelphia Käse, hausgemachter Soße

154. Hot Spicy Ebi Roll

12,90€

gekochte Garnelen, Chili Soße, Gurke, Fischkaviar, Lauch, Frischkäse

MAKI SUSHI KLASSIKE

pro Maki 6 Stück

131. Tekka Kappa

4,50€

Thunfisch, Gurke

132. Tekka Maki

4,50€

Thunfisch

133. Sake Maki

4,50€

Lachs

134. California Maki

4,50€

Krebsticks, Avocado

135. Sake Avo Maki

4,50€

Lachs, Avocado

136. Unagi Maki

5,50€

Aal, Sesam

137a. Negi Tekka Maki

4,50€

gekochte Thunfisch, hausgemachter Soße

137b. Hot Spicy Salmon

4,50€

gekochte Lachs, hausgemachter scharf Soße

138. Ebi Avocado Maki

4,50€

gekochte Garnelen, Avocado

139. Ebi Maki

4,50€

gekochte Garnelen

140. Hot Spicy Tuna

4,50€

Thunfisch, Chili Soße, Lauch

141. Kappa Maki

4,00€

Gurke, Sesam

142. Oshinko Maki

4,00€

eingelegter Rettich, Sesam

143. Kanpyo Maki

4,00€

eingelegter Kürbis, Sesam

144. Avocado Maki

4,00€

Avocado, Sesam

145. Shitake Maki

4,00€

japan. Pilz

146. Tamago Maki

4,00€

Ei-Omlette, Sesam

147. Salmonskin Maki

4,00€

gegrillte Lachshaut, Sesam

148. Inari Maki

4,00€

Tofutasche

149a. Paprika Maki

4,00€

Paprika

149b. Mango Maki

4,00€

Mango

NIGIRI SUSHI

2 Stück kunstvoll von Hand geformt

160. Maguro

4,90€

Thunfisch

161. Sake

4,50€

Lachs

162. Saba

4,50€

Makrele

163. Tako

4,50€

Oktopus

164. Ika

4,50€

Tintenfisch

165. Tai

4,50€

Meerbrasse

166. Ebi

4,90€

Garnelen

167. Unagi

5,90€

Japanischer Aal

169. Cali

4,50€

Krebsticks

170. Tamago

4,50€

Ei-Omlett

171. Tanari

4,50€

Tofutaschen

172. Shitake

4,50€

japan. Pilz

174. Hotategei

5,90€

Jakobsmuscheln

175. Avocado

4,50€

Avocado

FUTO MAKI

frittiert von außen mit hausgemachter Soße

180a. Sake Futo Maki Roll

12,90€

(6 Stück) frittiert (Gurke, Avocado, Lachs, Krebsticks und Frischkäse)

180b. Yakitori Futo Maki Roll

12,90€

(6 Stück) frittiert (Gurke, Avocado, Hühnerfleisch, Krebsticks und Frischkäse)

180c. Ebi Futo Maki Roll

13,90€

(6 Stück) frittiert (Gurke, Avocado, Garnelen, Surimi und Frischkäse)

180v. Futo Maki Roll Vegan

12,90€

(6 Stück) frittiert (Gurke, Avocado, Kürbis, Rettich) mit hausgemachter Vegan-Soße

JAPANISCHE SASHIMI

181a. Sake Sashimi

16,90€

6 Lachsscheiben, Seetangsalat, Ingwer, Wasabi

181b. Sake Sashimi

28,90€

12 Lachsscheiben, Seetangsalat, Ingwer, Wasabi

182b. Tuna Sashimi

17,90€

6 Thunfischscheiben, Seetangsalat, Ingwer, Wasabi

182b. Tuna Sashimi

29,90€

12 Thunfischscheiben, Seetangsalat, Ingwer, Wasabi

182c. Don Moriwase

19,90€

3 Thunfischscheiben, 3 Lachscheiben, 1 Garnelen, Seetangsalat, Kimchi Salat, Avocado, gewürzte Black Nori, Sushi Reis.

182d. Moriawase Sashimi

17,90€

3 Lachscheiben, 3 Thunfischscheiben, Seetangsalat, Ingwer, Wasabi

JAPANISCHE
SUSHI KOMPOSITION

183. Menü 1 (9 Stück)

9,90€

1 Sake Nigiri
1 Tekka Nigiri
1 Ebi Nigiri
6 Stück Sake Maki

184. Menü 2 (15 Stück)

17,90€

8 Stück Hot Spicy Tuna Inside-Out
1 Tekka Nigiri
6 Stück Tekka Maki

185. Menü 3 (17 Stück)

17,90€

5 verschiedene Nigiri (1 Lachs, 1 Tekka, 1 Avocado, 1 Makrele, 1 Ebi Nigiri)
2 Portionen Sake Maki

186. Menü 4 (18 Stück)

12,90€

6 Stück Tekka Maki
6 Stück Sake Maki
6 Stück California Maki

187. Menü 5 (15 Stück)

16,90€

1 Sake Nigiri
6 Stück Sake Avocado Maki
8 Stück Saki Inside-Out

188. Menü 6 (18 Stück)

12,90€

6 Stück Salmonskin Maki
6 Stück Tekka Maki
6 Stück Ebi Avocado Maki

189. Menü 7 (18 Stück)

10,90€

6 Stück Avocado Maki
6 Stück Oshinko Maki
6 Stück Kappa Maki

190. Menü 8 (20 Stück)

17,90€

6 Stück Tekka Maki
6 Stück Sake Maki
8 Stück California Inside-Out

191. Menü 9 (26 Stück)

26,90€

6 verschiedene Nigiri (1 Lachs, 1 Tekka, 1 Avocado, 1 Makrele, 1 Ebi, 1 Taki Nigiri)
6 Stück Tekka Maki
6 Stück Sake Maki
8 Stück California Inside-Ou